La trophallaxie est un mode de transfert de nourriture, utilisé par certains insectes. Les fourmis ouvrières possèdent deux estomacs. Quand l'une d'elles ingurgite de la nourriture, l'essentiel de celle-ci est stockée dans le second estomac, le jabot social, nommé aussi estomac social. La trophallaxie consiste en une régurgitation de la nourriture pré-digérée contenue dans ce dernier pour nourrir d'autres fourmis. Ce transfert ne concerne pas exclusivement les aliments mais permet aussi de faire circuler des informations dans la colonie via des messages chimiques.